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吃比目鱼中毒是怎么回事

赵曙光
赵曙光 副主任医师

太和县人民医院 急诊科

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吃比目鱼中毒,可能是食物变质或污染,引起的食物中毒的情况。

正常情况下,吃比目鱼不会引起中毒。若食物中毒后,患者会出现头晕、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状。不建议空腹吃比目鱼。比目鱼富含嘌呤,如果空腹大量食用,会导致人体酸碱平衡失调,容易诱发痛风,或加重痛风患者的病情。

另外,比目鱼可能携带寄生虫,吃比目鱼一定要煮熟透,以免造成寄生虫感染。

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