高血压吃蛋可以吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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如果患者只是单纯的高血压病,是可以适当的吃鸡蛋的,一般每天吃鸡蛋的量在两个左右,一般不能超过四个。
如果高血压患者合并有高脂血症和冠心病、糖尿病等其它疾病,建议不能多吃鸡蛋一般,每天鸡蛋的量控制在1到2个,而且最好吃蛋白不吃蛋黄,因为蛋黄中含有比较高的胆固醇,不利于高血压合并心脑血管疾病的患者。此外,建议鸡蛋一定要煮熟吃,不可以生吃,老年人吃鸡蛋,以蒸、煮、卧为主样,不要吃油煎蛋。
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