适合骨折病人的食谱具体有哪些
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方大正 主治医师
济南市中西医结合医院 中医骨伤科
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针对骨折的病人，在恢复期间可以按照如下几种食谱来增加营养：
第一，在骨折的早期，此时患者需要尽量吃清淡，容易消化的食物。比如患者可以首先煮米粥，米糊，这个时候不要做的过浓，要稀一些。此时还可以使用料理机打碎绿色蔬菜的菜叶，或者是水果加入其中。
第二，患者可以吃富含钙质、蛋白质的食物。此时，建议患者可以吃一小块酱牛肉，一包牛奶，一枚鸡蛋，一小块儿馒头，之后再附加绿色的小炒菜，如小白菜，空心菜之类的。在饭后可以吃香蕉，苹果之类的水果。
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