吃土豆发芽中毒的症状有哪些
日常生活中意外食用发芽土豆后，由于土豆发芽后会产生带有毒性的龙葵素，若患者摄入后会造成中毒。症状如下：
1、轻微的中毒的患者会出现头晕、头疼、乏力体虚、恶心、呕吐、上腹部不适、腹痛、腹泻等症状。
2、大量食用后中毒症状严重，患者会出现体温升高、频繁呕吐、腹泻、畏光、耳鸣、抽搐、呼吸困难，甚至呼吸麻痹而死亡。
建议日常生活中注意饮食安全，不要吃变质或发芽的土豆。
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