吃四季豆中毒症状表现是什么
若患者食用没有煮熟的四季豆，会由于四季豆豆素、皂苷等物质造成患者出现中毒的症状，四季豆中毒后患者会出现头晕头疼，眼花乏力，恶心、呕吐，腹痛、腹泻，心慌，胸闷，出冷汗等症状。
严重的患者还会出现四肢麻木，局部皮肤出现青紫瘀斑，胃部疼痛有烧灼感，甚至消化道出血，呼吸困难，应尽早去正规医院检查治疗，日常生活中食用四季豆要煮熟煮烂。
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