胆囊结石患者可以吃牛肉吗
胆结石患者可以适当吃牛肉。
胆结石是发生在胆囊和胆管的结石，因为影响到胆汁的分泌，所以容易引发胆囊炎。患者平时需要注意保持清淡的饮食，不要吃得太过油腻，也不要吃太多高胆固醇的食物。牛肉中的钙铁含量非常丰富，富含丰富的蛋白质。滋补效果非常好，所以胆结石患者可以适量吃牛肉。但因为牛肉纤维比较粗，不容易消化，所以注意炖的尽量软烂一些，也不宜吃得过多。要少吃或者不吃牛腩、牛油、牛内脏。
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