胆结石手术后忌吃什么
胆结石术后忌高脂、高固醇、酒精。
胆结石手术之后一般是不能食用胆固醇过高的食物的,油腻且不易消化的食物是产生胆结石的主要因素,需要禁止食用鸡蛋的蛋黄,动物类的内脏,以及海鲜类的鱿鱼、八爪鱼等食物。另外,对于动物类的脂肪也要尽量少食用,因为上述食物之中胆固醇的含量过高,如果长期过量食用,会引起患者血液之中的胆固醇升高,致使患者胆管内结石复发的机率增加。
酒精会加重肝脏、胆道的充血血肿,不利于胆汁排放,反而会导致胆汁淤积,抑制胃肠道蠕动。
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