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胆结石不宜吃什么食物

何宗全
何宗全 主任医师

铜陵市人民医院 肝胆胰外科

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胆结石不宜吃的食物主要有高胆固醇、高脂肪食物;辛辣刺激性食物;生冷寒凉食物。

一、胆结石患者饮食应以清淡为主,不能吃高胆固醇、高糖分、高脂肪食物,比如肥肉、鱿鱼、虾籽等,这类食物会导致胆固醇在胆囊内过度积累,加快结石的形成。

二、不能吃辛辣刺激性食物,比如辣椒、咖喱等,这些食物会刺激胃肠道,加重大囊炎性反应。

三、不能吃生冷油腻食物,不要暴饮暴食,会加重胃肠道负担,导致病人出现肝胆功能异常。

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