人参不能和什么一起吃
人参为大补元气之品，故不宜与有泻气作用的食物或药材同服，尤其具有下气作用的萝卜，会与人参的作用相抵消，影响药效。
另外，人参不能和葡萄一起吃，因为葡萄中含有鞣酸，容易和人参中的蛋白质结合形成沉淀，影响机体对药物的吸收，降低人参的药效。
此外，吃完人参也不宜马上饮茶，因为茶水中的成分也会对人参的功效造成影响，使其发挥不出应有的功效。人参虽为大补的药材，但是没有虚证表现的患者最好不要将其当做长期保健品随意服用，具体应在医生的指导及建议下，适时适量服用。
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