红豆杉的正确食用方法
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林焕懿 主治医师
中山大学附属第一医院东院 泌尿外科
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将药材红豆杉洗干净，加水放入砂锅大火煮沸。煎大约15分钟后，即可服用。也可以加一些开水进行浸泡，20分钟左右就可以食用。
红豆杉的根茎叶都可以入药，是一种十分具有药用价值的植物。中药红豆杉中的主要成分含有紫杉醇，是有一定的抗癌的作用。特别是对一些乳腺癌、肺癌等有一定的抑制作用。比如主要成分为红豆杉的复方红豆杉胶囊，是用于气虚痰瘀引起的中晚期肺癌化疗的辅助治疗药物。
注意如果用量大或者不适宜使用红豆杉的患者，食用了红豆杉会产生一些不良效果，所以还是要在医生的指导下进行服用。
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