为什么金针菇不能消化
金针茹属于真菌一类的食物，可以起到补充人体蛋白质的作用，同时还可以补充肠道内的膳食纤维，但胃酸很难消化这些膳食纤维，人体内缺少可以消化这类物质的酶，所以，出现了消化不良。
注意在吃金针茹时，饮食的量不可以过大，量过大容易对肠道产生刺激作用，会出现大便次数增多、腹泻的表现，引起消化系统症状，食欲下降、腹部不适、腹胀、腹痛。所以，吃金针茹一定要适量。
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