牛肉好消化吗
牛肉是比较容易消化的食物。
牛肉含有丰富的膳食纤维和矿物质、优质蛋白质，适当吃牛肉可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。另外，牛肉属于温热食品，对于脾胃寒凉引起的消化不良很有帮助。
吃牛肉时要注意选择合适的烹调方法，尽量选择蒸、煮、炖等方法。要避免放入太多的调味品，忌油炸、油煎和红烧。而且牛肉一定要煮烂、煮透后再吃，才可以很好的消化。
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