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南瓜养胃吗

王书海
王书海 副主任医师

淮北市人民医院 消化内科

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南瓜可以养胃。

南瓜含有丰富的矿物质、果糖 、果胶、膳食纤维等营养素。其中果胶具有保护胃粘膜、促进胃粘膜修复的作用,膳食纤维可以促进通便、改善便秘。而且南瓜本身比较容易消化,所以适当的吃南瓜具有养胃的效果。当然,南瓜的含糖量比较高,糖尿病患者是绝对不能吃南瓜的。

另外,南瓜最好蒸熟或煮熟后再吃,避免油炸油煎。

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王书海
王书海 副主任医师

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