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鸡蛋吃多了会便秘吗

张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

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鸡蛋吃多了会导致便秘。

鸡蛋含有丰富营养物质,也是人们摄取营养物质的主要食品,健康人群每天进食一到两个鸡蛋,就可以满足机体需要的优质蛋白。患有营养不良,手术后需要多补充营养的患者,可以多进食鸡蛋。鸡蛋不但含有人体需要的优质蛋白、多种维生素、微量元素、矿物质、卵磷脂等,还可以做成鸡蛋羹、鸡蛋汤,容易消化吸收,促进机体康复。

但是,鸡蛋的蛋清、蛋黄比较细腻,没有纤维成分,吃多了会导致大便秘结。所以,吃鸡蛋时需要与蔬菜搭配一起食用,既能提高营养,还能避免便秘。

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