冠心病可以吃鸡肉吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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冠心病的患者是可以适量的吃一些鸡肉的，但是不能吃鸡皮和鸡内脏。
高血压患者需要合理的膳食，首先注意的是限制钠盐的摄入，减少烹调用盐，每人每日食盐量不超过六克为宜。减少脂肪的摄入，所以不能吃鸡皮和鸡的内脏。可以补充适量的蛋白质，多吃新鲜的蔬菜和水果，摄入足量的钾、镁、钙，肉中富含优质蛋白质，可以补充高血压患者所必需的蛋白质需求。此外鸡肉中脂肪含量相对比较低，可以满足减少膳食脂肪的要求。
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