食管癌食物怎么选择
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范雅坤 副主任医师
大同煤矿集团有限责任公司总医院 核医学科
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食管癌的发生跟饮食有很大的关系，某些地区比较爱吃腌制的食物，包括腌菜、腌肉等这个地区的食管癌发生率就很高。
还有个人饮食习惯不同，爱吃温度过高的食物，比较辛辣的食物也会损害食管粘膜引发疾病。
霉变的花生、玉米等食物，含有大量黄曲霉菌，可以诱发肿瘤。
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