引起沙门菌食物中毒的主要食物是
引起沙门氏菌食物中毒的主要食物，常见的有海鲜以及肉类。
最常见的是未煮熟的海鲜，例如贝壳类的海鲜，包括生蚝或者贻贝等，如果没有充分的煮熟，或者因为沙门氏菌菌群的含量非常高，难以完全清除和消灭，人体进食之后就会感染沙门氏菌。另外，因为保存不当或者变质腐败，而引起肉类滋生沙门氏菌，也是常见的引起沙门氏菌中毒的原因之一。
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