小苏打的作用与功效
小苏打应用非常广泛，有药用价值，在生活中作为调味品应用。
小苏打就是碳酸氢钠，属于碱性物质。首先，临床上常用于调节电解质紊乱，代谢性酸中毒；其次，还可以治疗急性胃炎、慢性胃炎导致的胃酸分泌增多，而引起的烧灼感、恶心、呕吐，能够起到很好作用；再者，服用小苏打，可以综合高尿酸血症。
日常生活中，可以用小苏打做发酵馒头，提高馒头的口感。在临床上静脉滴注小苏打，需要根据血生化检查，在医生的指导下合理的应用。
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