早上空腹可以喝豆浆吗
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高林 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 普内科
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早上不建议空腹喝豆浆。
豆浆属于植物蛋白，可以为机体补充蛋白质。如果没有碳水化合物做底物的话，它可能不会发挥蛋白营养机体的作用，它会代替淀粉作为热量消耗，营养价值不能充分体现。如果是胃肠道功能不好的人，空腹喝豆浆，还会出现有胃肠道的胀气引起胃部不适。
建议在喝豆浆前，可以吃一些碳水化合物，比如馒头、面条等，这样豆浆的营养成分可以充分发挥，不会造成营养的流失，使豆浆更好的被人体吸收利用。减少胃肠道胀气的发生，有利于人体的身体健康。
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