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海带与什么食物相克

张艳凯
张艳凯 副主任医师

开封市中心医院 急诊科

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海带是一种碱性食物,属于海产品的一种,尽量与一些酸性食物分开吃,比如面包,猪血,洋葱等,都尽量避免和海带一起吃。

海带和茶也应注意不要一起,容易引起肠胃不适。柿子也尽量不要和海带一起吃,因为海带和柿子可能会生成不溶性结合物,也容易引起胃肠道不适,导致腹泻,结石,便秘等。

烹饪海带时,尽量不要放高检和高酸的调料,容易造成营养流失,还可能会影响人体消化吸收,导致胃肠疾病,严重的还会引起食物中毒。

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张艳凯
张艳凯 副主任医师

开封市中心医院 急诊科

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