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伤肝的菜有什么

邰晓娜
邰晓娜 主治医师

九江市中医院 中医内科

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对于人体来说有几类的食物对于肝脏伤害很大,像这种情况做成的菜要远离或者是不吃。比如说像是高脂肪类的食物,很多人喜欢吃一些油煎,油炸干锅,而且配合是五花肉,肥牛,肥羊,猪蹄这些,这种菜对于人体来说,脂肪含量很高,对于人体的肝脏来说容易引起肝脏的代谢紊乱造肝损伤。

除此之外,一些像是发霉的食物,比如说像是发霉的花生米,大米以及面包等,这样的话对人体来说也有很大的伤害,尤其是肝脏。除了这些以外,比如说像是酒精,对于人体的肝脏也是很大伤害的,很多人喜欢吃一些用酒精做成的相关菜肴,这些菜对于人体的肝脏损伤也比较大。另外的话,像是半生不熟的食物,比如说像是醉虾,生蚝和一些没有经过处理的贝类,常常会有比较严重的这种寄生虫或者是其他的物质,对于人体的肝脏损伤也比较大。

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