为什么儿童不能吃干贝
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夏昆鹏 副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科
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儿童期处于一个人生长发育的黄金时期，小儿脏腑未充，形体未成，脾胃功能发育不完善，对于干贝的吸收能力较弱，干贝属于高蛋白食物，部分婴幼儿对于蛋白质过敏，食用后容易出现皮疹。
另外，由于干贝中含有谷氨酸钠，食用后分解为谷氨酸和酪氨酸，在肠道大量聚集会转化为有毒有害物质，影响大脑智力发育。
一般一岁以下小孩不建议食用，一岁后可适当少量添加。
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