赤小豆和红豆的区别有哪些
赤小豆和红豆的区别:
首先,赤小豆与红豆功效不同。赤小豆性平味甘酸,有利水消肿、解毒排脓的作用。主要用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸、尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。红豆味甘无毒,主要有丰富的营养元素,比如蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、各种维生素、胡萝卜素、无机盐等等,对人体有滋补作用,主要作为食物。
其次,外形不同。赤小豆细长、稍扁,红豆比较圆;赤小豆质地坚硬,难以烂软,红豆更软,容易出沙,口感好,更适合食用。
赤小豆和红豆的区别:
首先,赤小豆与红豆功效不同。赤小豆性平味甘酸,有利水消肿、解毒排脓的作用。主要用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸、尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。红豆味甘无毒,主要有丰富的营养元素,比如蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、各种维生素、胡萝卜素、无机盐等等,对人体有滋补作用,主要作为食物。
其次,外形不同。赤小豆细长、稍扁,红豆比较圆;赤小豆质地坚硬,难以烂软,红豆更软,容易出沙,口感好,更适合食用。
保定市第一中医院 中医内分泌
功效主治:
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