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补血的食物有什么

张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

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补血的食物有肉食,有含有多种维生素微量元素的蔬菜水果。

临床中最常见的贫血,是缺铁性贫血,需要多进食含有铁元素多的食品。 动物的瘦肉内含有优质蛋白,铁元素最丰富,如瘦猪肉,瘦羊肉,瘦牛肉;还有动物的血制品,猪血,羊血,鸡血,鸭血,动物的肝脏,猪肝,羊肝等;还有菠菜,大枣,木耳,海带,荠菜,芥菜,芹菜等。

另外,用铁锅,铁勺,铁铲子烹饪食物,通过这些方式,都能够起到补血的作用。

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