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喝鸡蛋水有好处嘛

张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

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喝鸡蛋水对机体是有益的。

鸡蛋内含有的营养物质非常丰富,含有人体所需要的优质蛋白、多种维生素、微量元素、胆固醇、卵磷脂。每天食用1~2个鸡蛋就可以满足机体的蛋白质需要。

用开水加上蜂蜜或者加上麻油,做成鸡蛋水饮用,还具有清热解毒败火的作用。可以改善由于上火引起的咽喉干燥、牙龈肿痛等。用绿豆水冲鸡蛋水,还可以治疗口腔溃疡。每天的早餐喝杯鸡蛋水,既可以补充营养,还能够补充水分。

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