皮蛋和什么不能一起吃
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高林 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 普内科
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一、皮蛋中含铅量较高，不建议和甲鱼一起吃。甲鱼的营养丰富，可能会降低甲鱼的营养吸收效果。严重时还会导致食物中毒而出现恶心、呕吐，腹痛，腹泻。
二、皮蛋还不建议和红糖在一起，吃皮蛋属于碱性食物，红糖属于酸性，在一起吃会导致酸碱失衡，严重时会出现有胃部的不适。
三、皮蛋不能和桑葚在一起吃，桑葚属于水果，含有丰富的维生素，矿物质，元素，果糖以及膳食纤维。它和皮蛋在一起也会导致胃肠道的反应，严重时会出现有食物中毒的现象。
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