木耳隔夜了还能吃吗
隔夜的木耳是否可以吃要取决于放置的时间、当时天气的温度、有无搁置冰箱等情况。只要没有变质的情况是可以吃的。
对于夏天天气比较热，放在冰箱中冷藏时间不超过12小时是可以食用的。一旦放置的时间过久也是不建议使用的，以免摄入变质的食物引起食物中毒，出现急性胃肠炎。
在冰箱冷藏取出后，建议加热或者重新在开水里焯一遍再食用。除非是新鲜的放置没多久，或者是要出火锅的情况下可以直接食用。
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