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补血的菜有哪些

张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

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日常生活中能够补血的菜有不少:

首先,菠菜、荠菜、芹菜、芥菜、海带等。这些蔬菜内含有多种维生素、微量元素,尤其含有的铁元素比较多,对于缺铁性贫血能够起到补血的作用。

其次,贫血的人群还需要多吃动物的瘦肉、肝脏、血制品及牛奶、鸡蛋、新鲜的鱼、豆制品。这些食品含有的营养物质非常丰富,可起到很好的补血作用。

再者,贫血严重者还需要在医生的指导下,鉴别贫血的性质,针对病因进行治疗。

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