糖尿病能吃胡萝卜吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者可以适量的食用胡萝卜，但是需要控制进食量。
其次，进食胡萝卜之后，一般并不会使得血糖升高的比较严重。胡萝卜的升糖指数并不是特别高，对于糖尿病患者，进食方面既要选择合适的种类进食，又要控制合适的进食量。
另外，如果选择像是山药、土豆，这些含有淀粉的量，相对比较多的菜类进食，应该在这一餐，减少其他主食的进食量，这样有利于餐后血糖的平稳。
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