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贫血喝什么汤

潘琳莉
潘琳莉 副主任医师

聊城市第二人民医院 血液病科

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贫血可以喝动物的血做的汤,血制品是能够补充贫血最好的食物。

另外还有肝脏,也是补血很好的食物。猪血,鸭血可以炒着吃或者是炖汤喝。蔬菜里面的菠菜含有铁非常丰富,可以用猪血炖菠菜汤,补血的效果是非常好的。

但是要注意菠菜在吃之前一定要用热水焯一下,能去除菠菜当中的鞣酸成分,可能不利于铁的一个吸收。补血除了可以喝这些,另外红枣补血效果也是很好的,所以可以用红枣炖汤喝,补血也是非常快。

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潘琳莉 副主任医师

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擅长:对血液科疾病的诊治。
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