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吃山楂能吃鸡蛋吗

张兴明
张兴明 副主任医师

锦州市中心医院 中医内科

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山楂可以与鸡蛋一起进食。鸡蛋营养丰富,且易消化。而山楂富含VC,可以有效的清除自由基,起到积极的降血压、降血脂等作用,对蛋白质也有较好的促消化以及转化氨基酸的作用。所以两者是可以同时进食的。

建议在进食山楂时要注意避免与海胆、海鱼、人参、山药、香菇以及猪肝等食物一起进食。主要是因海胆、海鱼以及山药等食物富含钙质、维生素C以及铁质等物质,在与山楂进食后易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状。因此在进食山楂时要注意,避免与相克的食物一起进食。

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