糖尿病人的饮食食谱是什么
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病的饮食食谱应该是多样化的。
1、早餐可吃鸡蛋，可吃烧饼以及凉拌的青菜。
2、中餐可通过吃鱼肉以及瘦猪肉，瘦牛肉，瘦羊肉以及其他的青菜，想吃西红柿，黄瓜，还有西兰花等合理的荤素搭配来进行进食
3、主食可以选用米饭，杂粮饭，煎饼，烧饼一般主食进食量可控制在二两左右。另外，蔬菜的进食量可控制在半斤左右。
4、晚餐可以选择消化吸收相对比较容易的食物进食，例如，西红柿炒鸡蛋以及进食少量的米饭，馒头等。
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