糖尿病可以食用豆腐吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病的患者如果没有合并肾病等相应的肾脏疾病,可以适当的进食豆腐。如果合并了肾病以及其他的肾脏疾病,便不建议再进食豆腐。
因为豆腐是属于植物蛋白,而一旦出现了肾脏疾病,建议进食蛋白的种类为动物蛋白,并且要做到优质低蛋白饮食。既可以在一定程度上摄入了营养物质,又不至于给肾脏带来太大的负担。因此,糖尿病患者是否可以吃豆腐还需要根据自身的肾功能的情况来进一步的判定。