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花生和大枣一起吃能补啥,有补肾作用吗

张兴明
张兴明 副主任医师

锦州市中心医院 中医内科

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花生和大枣一起吃除了能起到补肾的作用,还能起到以下的作用:

1、有效的增强人体免疫力的作用。大枣、花生富含糖类物质、维生素C、核黄素、硫胺素等多种维生素,具有很好的补养作用。

2、保护肝脏。大枣能促进血清总蛋白与白蛋白增加,起到积极的保肝作用。

3、抗过敏。花生、大枣对特异反应性疾病,能起到很好的抑制作用。

4、抗癌。花生、大枣所含的多种化合物,如烨木酸、山植酸等都具有抗癌活性,对肉瘤S~180有抑制作用。

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