剩菜剩饭到底能不能吃，对身体有什么害处
剩饭剩菜尽量不吃。
因为饭菜中的食盐放置一段时间以后，会分解形成亚硝酸盐。亚硝酸盐属于致癌物，增加患癌的风险，亚硝酸盐还有诱发偏头痛的风险，对人体的健康是不利的。另外，剩饭剩菜容易滋生细菌、霉菌，或者由于存放不当，冰箱当中滋生的细菌霉菌都会混合到食物当中，吃完以后可能会导致急性胃肠炎。
剩饭剩菜如果真的要吃，建议彻底热过之后再吃，偶尔吃一两次问题不大，长期吃对人体的健康确实是不利的。
-
-
上海交通大学医学院附属瑞金医院 门诊中医内科
擅长： 老年病、内科慢性...
-
-
上海交通大学医学院附属瑞金医院 门诊中医内科
擅长： 中医中药辨证施治...
-
-
扬州市中医院 普通中医内科
擅长： 擅长中医、中西医...
-
-
新昌县中医院 中医内科
擅长： 擅长中医治疗消化...
-
-
普宁市人民医院 中医内科
擅长： 擅长中西医结合治...
-
-
中国中医科学院西苑医院 中医内科
擅长： 对中医科疾病的诊...
-
-
上海交通大学医学院附属第九人民医院 整复外科
擅长： 眼部畸形综合治疗...
-
-
扬州市中医院 泌尿外科
擅长： 泌尿系感染及各类...
公众号
头条号
百家号