含维生素C和E的食物有哪些
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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含维生素C的食物，包括辣椒、苦瓜、菜花、西兰花、酸枣、猕猴桃、沙棘草莓。含维生素E的食物包括蘑菇、黑木耳、冬菇、芹菜、地衣、猕猴桃、枣桃、苹果梨。
当考虑体内缺乏维生素C、维生素E的时候，可根据自身的情况，适量的多吃一些含有这些成分的食物，有助于为人体补充相应的营养物质。但是还需要注意的是，任何食物都不能够过量的食用，像是富含维生素C、维生素E的这些水果常常含糖量也较高，吃多了容易引起血糖高。
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