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榛子的营养价值

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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榛子营养比较丰富,含有多种营养成分,主要是有蛋白质,脂肪、碳水化合物、维生素和胡萝卜素,同时还含有矿物质以及膳食纤维。

榛子可以起到调理脾胃的作用,同时也有一定的消炎、防腐和扩张血管的作用,有一定的抗癌的化学成分。

虽然含有油脂但是却可以降低血压和血脂,同时还可以排除血液中的氮,从而增强免疫力防止癌变的情况。

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