蕨菜的营养价值
蕨菜含有胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁，此外还含有18种氨基酸，蕨菜性寒微苦，具有清热解毒的作用，同时还有一定的利尿作用，含有的膳食纤维能够刺激肠道蠕动，具有通便的作用。
蕨菜中的蕨菜素对于细菌有一定的抑制作用，可以用于高烧不退，热毒湿疹等疾病的治疗。蕨菜中的维生素e和黄酮类的物质，可以有效的抵抗体内自由基对细胞的伤害，阻止亚油酸的氧化，所以可以延缓衰老，保持肌肤的活力。
-
-
洛阳市中心医院 营养科
擅长： 擅长糖尿病、肿瘤...
-
-
武汉市第三医院 营养科
擅长： 体重管理、围手术...
-
-
广西民族医院 营养学科
擅长： 糖尿病、肾病、营...
-
-
泰达国际心血管病医院 营养科
擅长： 为全院患者开展营...
-
-
陕西省结核病防治院 营养科
擅长： 肥胖、营养不良、...
-
-
浙江大学医学院附属邵逸夫医院 营养科
擅长： 病人营养的诊治，...
-
-
沈阳医学院奉天医院 营养科
擅长： 通过营养素分析计...
-
-
河源市人民医院 营养科
擅长： 糖尿病和慢性肾脏...
-
-
【全民营养周】营养专家指导：这...
鱼、肉、蛋是我们日常生活中常见食材，鱼肉蛋富含优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、B... 详细»
-
-
【全民营养周】营养专家指导：蔬...
大家可能都知道，新鲜多彩的蔬菜营养素含量最丰富，大早上，开开心心的买回新鲜蔬菜，... 详细»
公众号
头条号
百家号