鲫鱼的营养价值
鲫鱼含有丰富的矿物质，尤其是含有丰富的钙、镁、磷元素，经常吃可以促进骨骼的强度，并且锌元素的含量也不少，可以增强新陈代谢的活性，促进肌肉的生长。
同时丰富的蛋白质还可以为人体肌肉的合成提供原料，可以起到增强体质的作用。同时含有不饱和脂肪酸，多种维生素，都是人体必需的营养成分，有利于促进人体的生长发育。
同时也可以维持血管的弹性，有效的预防动脉硬化等情况的发生。丰富的维生素具有抗氧化作用，可以有效的预防自由基攻击细胞，导致皮肤细胞衰老损伤。
可以使皮肤光滑，调节油脂的平衡，可以起到美容养颜的作用。
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