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梨的营养价值

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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梨主要含有鞣酸、苹果酸、维生素b2等成分,同时还含有天门冬酸对于保护肾脏是有益处的,含有的维生素b1、维生素b2对于调节神经系统增加心脏的活力减轻疲劳有一定的作用。

梨中有较多的糖类物质和多种维生素容易被人体吸收增加食欲,对于肝脏具有保护作用,梨中的果胶含量也比较高有助于消化有通利大便的作用。

吃梨还能够防止动脉硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成从而起到防癌、抗癌的作用,梨还能够提供钾和纤维质。

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