糖尿病可以吃南瓜吗
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孙婷婷 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者可以少量南瓜。
患者餐后血糖，控制在10mmol/L以下，可以适当的吃蒸南瓜。注意患者在吃南瓜之后，主食一定要适当减少。因为南瓜当中含有淀粉，如果患者吃完南瓜以后，又吃了大量的主食，很容易导致餐后血糖水平异常升高。
另外，建议患者平时多吃绿色、新鲜的蔬菜，适当吃些口感较酸的水果。如果血糖波动较明显，可以在专科医生的指导下，适当选用α糖苷酶抑制剂，来控制餐后血糖的水平。
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