洋葱的功效与作用
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高林 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 普内科
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洋葱有促进消化吸收、杀菌、祛痰、利尿以及预防心脑血管疾病、抗癌等作用。
洋葱营养价值丰富，它含有丰富的维生素及纤维素，同时含有钾、锌、硒等矿物质元素也比较丰富。它还含有前列腺素a，可以扩张血管、降低血液粘稠度、预防动脉粥样硬化。同时可以降血压、降血脂，还可以预防血栓形成。洋葱不含脂肪，可以降低胆固醇，同时还可以促进消化吸收，治疗消化不良、食欲不振等症状。
另外，洋葱含有杀菌作用，可以有效杀灭葡萄球菌、链球菌，可以使身体更加健康。洋葱中含有硒，具有防癌、抗癌的作用。
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