降低胆固醇的食物有哪些
服用新鲜的鱼肉、橄榄油以及牛奶，都可以降低胆固醇的含量。
燕麦、麦麸、高粱等粗粮可以阻碍胆固醇的吸收以及利用，可以降低胆固醇的含量。橄榄油中含有的单元不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇的含量，使体内的胆固醇浓度处于一个稳定的合适的状态。
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，这些物质可以有效的抑制胆固醇的沉积，从而可以抑制胆固醇的合成，降低胆固醇的总量。
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