吃什么补脑增强记忆力
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石德全 主任医师
内蒙古民族大学附属医院 神经内科
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吃以下食物可以帮助补脑增强记忆力：
1.海鲜，尤其是鱼类中。60%的脑细胞是由不饱和脂肪酸组成的，其中最重要的是DHA。DHA是脑神经细胞的重要组成部分，它在脑神经信号传递和突触生长中起着重要作用。它能增强大脑的智力、记忆力和注意力。鱼肉中含有许多不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，可以改善记忆力；
2.核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸、维生素B1、烟酸、铁、维生素B2、脂肪酸等有助于提高记忆力。
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