蘑菇是发物吗
蘑菇是发物。
在日常生活中，如果适当的吃一些蘑菇，可以起到提高免疫力、软化血管、降低血压血脂、营养神经的作用。只要是适量吃即可，如果是吃了过多，比较容易引起一些过敏的反应，或者导致全身性的瘙痒，因为蘑菇当中嘌呤含量也是比较高的，所以，吃过多之后容易导致高尿酸血症或者引发痛风。因此，不建议吃的特别多。
在饮食当中可以适当的吃一些新鲜的绿叶蔬菜和水果，做到营养均衡多元化，不要吃得太单一，也不要吃辛辣、刺激、油腻的食物。
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