核黄素的作用与功效
核黄素也叫维生素B2，是人体必需的维生素之一，参与人体细胞的组成代谢起到非常重要的作用。
可以提高机体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性，具有保护皮肤毛囊粘膜，及皮脂腺的功能。在临床中常用于治疗由于维生素B2缺乏症导致的口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜发炎、脂溢性皮炎、阴囊炎等。
在日常生活中的食品类，如胡萝卜、南瓜、动物的肝脏、肾脏、鸡蛋、牛奶、大豆等都含有丰富的维生素B2，经常食用这些食品，一般不会导致维生素B2的缺乏。
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