姜皮的功效与作用
姜皮可以药食两用，在日常工作中全生姜。可以作为调味品，做菜、煲汤。
当感受风寒外邪侵袭，或者由于寒气凝滞而引起的痛经，用全生姜、红糖泡水代茶饮用，起到非常好的作用。但是生姜皮与姜肉的药性又有所不同。姜皮可以治疗腹胀痞满，不思饮食，恶心等。还具有祛风止汗的作用。
现代医学研究，姜皮具有抑制细菌和霉菌活性的作用。用姜皮煮水泡脚，还能够治疗脚气。
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