青稞的功效与作用
青稞有降低胆固醇、清肠通便的功效，还可以在一定程度上改善人体免疫功能、调节血糖。
青稞中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠胃的蠕动，促进肠内的有害物质排出体外。而且青稞当中含有一种抑制胆固醇的因子，可以让胆固醇加速排出体外，还能预防心脑血管疾病。
青稞中的一些微量元素可以增强人体的免疫系统，减少细菌或者病毒感染的可能性。
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