石斛的的作用和功效
《神农本草经》讲石斛具有味甘平，主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴。久服能起到厚肠胃、轻身延年的功效。故石斛具有养胃生津，滋阴除热的作用。可用于由热病伤津和胃阴不足导致的口干舌燥疾病，可用于阴虚津亏导致的腰膝酸软等疾病。
石斛还具有敛邪的作用，所以温热病的人群不宜使用。石斛能助湿，故湿温未化燥的人群也不宜食用。
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