哪些人不能吃竹笋
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夏昆鹏 副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科
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老年人、儿童以及尿路结石和对竹笋过敏的人，不能吃或尽量少吃竹笋。
由于竹笋内含有草酸，会影响钙和锌的吸收，儿童正处于骨骼发育的黄金时期，对于钙锌等元素的需求较大，一般不建议吃竹笋，以免引起钙锌的缺乏和流失。
老年人由于本身就容易缺钙，并且消化能力减弱，因此竹笋也尽量少吃。竹笋过敏患者和患有肾脏结石、尿路结石的患者也尽量不要吃竹笋，一方面是容易导致消化不良，另一方面会诱发哮喘发作。
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